Το εμβληματικό κονιάκ Louis XIII του οίκου Remy Martin δημιουργήθηκε το 1874 από τον Paule Emile Remy Martin από σπάνια eaux de vie παλαιωμένα έως και εκατό χρόνια σε βαρέλια! Μέχρι και σήμερα το μοναδικό αυτό κονιάκ εμπεριέχει τη δουλειά πέντε γενιών cellar masters και περισσότερα από 1200 eaux de vie με ηλικία που συχνά ξεπερνά τον ένα αιώνα. Είναι λοιπόν ένα μοναδικό προϊόν, ένα αληθινό έργο τέχνης με απίστευτη συμπύκνωση αρωμάτων και γεύσεων. Ένα ποτήρι Louis XIII κρύβει πρωτόγνωρες απολαύσεις αλλά και την συγκίνηση του να γεύεσαι αποστάγματα που δημιουργήθηκαν πριν τον πρώτο παγκόσμιο πόλεμο, αποστάγματα που διηγούνται κατά κάποιο τρόπο την σύγχρονη ιστορία μας. Είναι ένα προϊόν που ενσαρκώνει την χρονική συνέχεια, ένα προϊόν που έρχεται από έναν αιώνα πίσω και οφείλει να «σκέφτεται» έναν αιώνα μετά!
Σε αυτό ακριβώς το σημείο εδράζεται και η σημαντική πρωτοβουλία των δημιουργών του Remy Martin Louis XIII. Με μια πανέξυπνη και δημιουργική κίνηση προσπαθούν να μας κινητοποιήσουν όλους κατά της υπερθέρμανσης του πλανήτη και της κλιματικής αλλαγής. Βλέπετε, το Κονιάκ είναι μια από τις περιοχές που κινδυνεύουν από τις πλημμύρες που θα επιφέρει το λιώσιμο των πάγων. Ανέθεσαν λοιπόν σε έναν φημισμένο καλλιτέχνη, πολύ δημοφιλή στους νέους, τον Pharrel Williams (10 Grammy Awards & 2 υποψηφιότητες Oscar), να συνθέσει ένα τραγούδι. Το τραγούδι αυτό, με τίτλο «100 Χρόνια – το τραγούδι που θα ακούσουμε μόνο αν ενδιαφερόμαστε», ακούστηκε μία μόνο φορά στην εκδήλωση παρουσίασης του project «100 χρόνια». Στην συνέχεια ηχογραφήθηκε σε έναν δίσκο από πηλό από τα εδάφη της Grande Champagne, της καρδιάς του Κονιάκ. Ο δίσκος αποθηκεύτηκε στα κελάρια του Louis XIII, σε ένα τελευταίας τεχνολογίας χρηματοκιβώτιο, ειδικά σχεδιασμένο από τον Fichet-Bauche, το οποίο καταστρέφεται μόνο όταν βυθιστεί στο νερό. Το χρηματοκιβώτιο αυτό θα απασφαλιστεί σε 100 χρόνια από σήμερα, μόνος τρόπος για να διασφαλιστεί ότι το 2117, το κομμάτι του Pharrel Williams θα κυκλοφορήσει, είναι να αντιμετωπίσουμε από τώρα τις τραγικές συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Αν δεν αλλάξουμε τον τρόπο ζωής μας, οι μελλοντικές γενιές δε θα ακούσουν ποτέ το κομμάτι «100 χρόνια», παρά μόνο αν πραγματικά ενδιαφερθούμε! (Only #IFWECARE)
Το project αυτό παρουσιάστηκε πριν λίγες μέρες και στην Ελλάδα, σε μια λιτή και ατμοσφαιρική εκδήλωση στο Wine Library της Μεγάλης Βρετανίας., όπου ο International Brand Ambassador του κονιάκ LOUIS XIII, Thierry Arnold μας παρουσίασε και μας καθοδήγησε στη δοκιμή του μυθικού αυτού κονιάκ που κυκλοφορεί σε χειροποίητες καράφες Baccarat.
Πηγή: fnl-guide.com
