chef

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΑΛΤΑΝΗΣ: «ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ CHEF ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΟΥΤΕ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΥΚΟΛΟ»

by

Εμβληματική προσωπικότητα, στον χώρο της γαστρονομίας, ο Απόστολος Αλτάνης, ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή δίνοντας το δικό του στίγμα, μέσα από τις δικές του,…

9

OOZORA

by

Δείγματα δημιουργίας και υψηλής γαστρονομίας, από τον κορυφαίο chef Andy Lee, σωστές εκτελέσεις, ευρηματικοί συνδυασμοί υλικών, συνθέτουν την εικόνα ενός από τα καλύτερα εστιατόρια…

7

ALFICON

by

Ασπρόμαυρες καλλιτεχνικές φωτογραφίες, αυστηρότητα στην διακόσμηση, διακριτικός φωτισμός, είναι τα στοιχεία που σε κάνουν να το αγαπήσεις από την πρώτη στιγμή. Το νεοκλασσικό στο…