10
ΗΜΕΡΕΣ ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ (14/9-15/10)
byHταν μια πάρα πολύ δύσκολη σεζόν για την εστίαση, που υπέφερε όσο ποτέ από το εξάμηνο λοκντάουν. Και δεν έφτανε αυτό, αλλά ο κορονοϊός…
κουζίνα
10
ΙΘΑΚΗ
byΠρόκειται για μία από τις πιο δυνατές γαστρονομικές έδρες στην Αθήνα, αφού συνδιάζει με απόλυτη επιτυχία, την άρτια τεχνική γνώση, τις πρώτες ύλες, την…
ΕΝΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΥΨΗΛΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΘΑ ΑΝΟΙΞΕΙ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΣΤΟ ΙΔΡΥΜΑ ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΙΑΡΧΟΣ
byΠαρά τις αλλεπάλληλες τρικλοποδιές που βάζει η υγιεινομική κρίση στην εστίαση, λίγο πριν τα φετινά δύσκολα Χριστούγεννα το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος ανακοίνωσε…
9
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «LE PAVILLON»
byΜπαίνοντας στο «Le Pavillon» και βλέποντας την αισθητική αναβάθμιση αυτής της όμορφης μονοκατοικίας του 1945 με τον φανταστικό κήπο, η έκπληξή μου είναι πολύ…
ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΦΕΤΙΝΗΣ ΠΑΡΑΛΙΑΚΗΣ
byΜόλις λίγες ημέρες μετά το restart των εστιατορίων και τα νέα από το παραλιακό μέτωπο της πόλης έρχονται το ένα μετά το άλλο, θυμίζοντας…
RAMINO RESTO
byΟ Βασίλης Καφαλούκος, ισσοροπεί με απόλυτη ακρίβεια, ανάμεσα στην εμπειρία και στις ανάγκες της εποχής, προσθέτοντας στο menu του εστιατορίου του, αισθητικη ποιότητα και…
KINJO JAPANESE RESTOBAR
byΞεκίνησε να λειτουργεί τον Νοέμβριο του 2018. Το όνομά του στα ιαπωνικά σημαίνει «γειτονιά» ακριβώς επειδή βρίσκεται σε μια γειτονιά των Βριλησσίων. Εμπειρία, τεχνική…
ΤΟ ΠΟΛΥΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΟ OPENING ΤΟΥ PRIVILEGE (30/9)
byΣτον πέμπτο όροφο του «Ιερά Οδός 13-17», στον χώρο του παλιού Acro Pool και με εκθαμβωτική θέα στην Ακρόπολη, τον Λόφο των Μουσών και τον…
8
BALTHAZAR
byO Χριστόφορος Πέσκιας, βάζει την υπογραφή του σε ένα menu επιδόσεων και αισθητικής δημιουργώντας προσδοκίες για το μέλλον. Οι νόστιμες εικαστικές συνθέσεις, οι σωστές…
SKYFALL BAR-RESTAURANT
byΠολυσυλλεκτική κουζίνα, με άψογο service και wine list, που καλύπτει τις απαιτήσεις των πελατών, ο Θοδωρής Δρίβας, ακροβατεί ανάμεσα στην επιτυχία και στην καθιέρωση, αφού η εμπειρία που…