γαστρονομία

10

THE ENDURING ELEGANCE OF MAYFAIR

by

Εμπνευσμένο από τα καλά ξενοδοχεία της δεκαετίας των 20s’, είναι στεγασμένο σε ένα εξαιρετικό art deco κτήριο δίπλα σε ένα ήσυχο spot ενώ παράλληλα…

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΑΛΤΑΝΗΣ: «ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ CHEF ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΟΥΤΕ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΥΚΟΛΟ»

by

Εμβληματική προσωπικότητα, στον χώρο της γαστρονομίας, ο Απόστολος Αλτάνης, ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή δίνοντας το δικό του στίγμα, μέσα από τις δικές του,…

9

OOZORA

by

Δείγματα δημιουργίας και υψηλής γαστρονομίας, από τον κορυφαίο chef Andy Lee, σωστές εκτελέσεις, ευρηματικοί συνδυασμοί υλικών, συνθέτουν την εικόνα ενός από τα καλύτερα εστιατόρια…