Το Sani Gourmet επέστρεψε στο Sani Resort από τις 7 Ιουλίου έως τις 12 Αυγούστου. «Μισελενάτοι» σεφ και άλλοι ονομαστοί συνάδελφοί τους έρχονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα σε μια σύναξη που ιντριγκάρει τους foodies.
Το Sani Gourmet παραπέμπει στο καλοκαίρι. Τίποτα που να μην ξέρουμε και να μην μας έχει εντυπωθεί για τα καλά στο μυαλό, κάθε φορά που ακούμε για τις νέες δράσεις του καθιερωμένου γαστρονομικού θεσμού εντός του Sani Resort στη Χαλκιδική.
Φέτος, όμως, υπάρχει μια έκπληξη για τους foodies. Κορυφαία διεθνή ονόματα της υψηλής γαστρονομίας έρχονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και καταξιωμένοι σεφ βραβευμένοι με αστέρια Michelin, δίνουν σημαντικό «παρών» στο Sani Gourmet που επιστρέφει αναβαθμισμένο και πιο ανανεωμένο από ποτέ.
Στο “Savour the Stars” του Sani Gourmet η A-list της haute cuisine θα δημιουργήσει degustation menus από διαφορετικές κουζίνες (γαλλική, fusion κ.α.), με έμπνευση από αγαπημένα signature πιάτα που θα συνοδεύονται από επιλεγμένες λίστες κρασιών ελληνικών και ξένων αμπελώνων, απαντώντας στις πιο υψηλές γαστρονομικές απαιτήσεις.
Αναλυτικότερα:
7 Ioυλίου: ο κορεάτικης καταγωγής, βραβευμένος με 1* Michelin celebrity σεφ, ιδιοκτήτης της ομώνυμης διεθνούς αλυσίδας εστιατορίων Αkira Back και πάντα στην πρώτη γραμμή της γαστρονομικής καινοτομίας και τέχνης, δημιούργησε στο εστιατόριο Elia του Porto Sani.
Η Hélène Darroze, η «Καλύτερη Γυναίκα Σεφ στον Κόσμο για το 2015».
Στις 22 Iουλίου: Η Hélène Darroze, η «Καλύτερη Γυναίκα Σεφ στον Κόσμο για το 2015», με τρία εστιατόρια και συνολικά 6* Michelin, το τριάστερο The Connaught στο Λονδίνο, το 2 st;ervn Hélène Darroze στο Παρίσι και το 1*Hélène Darroze à Villa La Coste στην Προβηγκία, θα πρωταγωνιστήσει στην κουζίνα του Elia του Porto Sani.
Ο Christian Le Squer, κάτοχος 3* Michelin.
Στις 29 Ιουλίου: Ο Christian Le Squer, κάτοχος 3* Michelin, και Head Chef στο εστιατόριο Le Cinq του εμβληματικού Four Seasons Hôtel George V στο Παρίσι, δημιουργεί στο Elia του Porto Sani.
Η γαλλίδα σεφ Stephanie Le Quellec του La Scene και του MAM στο Παρίσι.
Στις 5 Αυγούστου: Η γαλλίδα σεφ Stephanie Le Quellec του La Scene και του MAM στο Παρίσι και επικεφαλής του εστιατορίου Over Water στο Sani Asterias επιστρέφει στο Sani Resort, στο εστιατόριο Water του Sani Asterias, με κεντρική έμπνευση την κουζίνα της Νότιας Γαλλίας.
Oι Torres Brothers από το εστιατόριο Cocina Hermanos Torres στη Βαρκελώνη.
Στις 12 Aυγούστου: Eντυπωσιακό φινάλε για τον κορυφαίο θεσμό στο εστιατόριο Elia, με τον βραβευμένο με 3* Michelin Σεφ Javier Torres των Torres Brothers και το εστιατόριο Cocina Hermanos Torres στη Βαρκελώνη, παγκοσμίως γνωστό για το live cooking & open kitchen concept του.
*Κεντρική φωτογραφία: O κορεάτικης καταγωγής, βραβευμένος με 1* Michelin celebrity σεφ Αkira Back.
Πηγή: andro.gr
