Eίτε ο στόχος είναι η απώλεια βάρους, είτε η αποτοξίνωση, είτε η θεραπεία δερματικών προβλημάτων, η monodiet είναι η μοναδική διατροφή που προτείνει η Γαλλίδα φυσικοπαθητικός Mary Capelle, μια πρακτική που ακολουθεί και η ίδια θέτοντας στο επίκεντρο την καλή υγεία.
Τι είναι η monodiet
H monodiet είναι η διατροφική πρακτική που περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός μόνο τροφίμου (φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά) για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα. Μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα μόνο γεύμα ή να καλύπτει αρκετές ημέρες. Συγκεκριμένα, η μονοφαγική δίαιτα που προτείνει η Capelle βασίζεται στο μπρόκολο ή στο ζωμό κολλαγόνου και πρέπει να εφαρμόζεται μία φορά την εβδομάδα, με στόχο τη μείωση των θερμίδων.
Γιατί να την επιλέξετε
«Κάθε μέρα, πρέπει να καταναλώνουμε μια συγκεκριμένη ποσότητα θερμίδων. Οι παραπάνω θερμίδες που καταναλώνονται αποθηκεύονται ως λίπος», εξηγεί η Capelle. «Αυτή η περίσσεια καταλήγει να μπλοκάρει την ανάπλαση των κυττάρων και να εμποδίζει την αποτελεσματική αποβολή των τοξινών και εκεί είναι που έρχεται η μονοφαγική διατροφή για να παρέχει στο σώμα οφέλη παρόμοια με τη νηστεία, αλλά με πιο ήπιο τρόπο, χωρίς τις ενοχλήσεις και τις αντενδείξεις μιας κλασικής νηστείας».
Τα βασικά οφέλη
– Το πεπτικό σύστημα «ξεκουράζεται». Όλη η ενέργεια που καταναλώνεται για την πέψη, αποθηκεύεται για την ανάπλαση των κυττάρων.
– Γίνεται σωστή αποτοξίνωση.
– Βελτιώνεται η εντερική λειτουργία και η αίσθηση πρηξίματος.
– Μείωση δερματικών προβλημάτων όπως ακμή ή έκζεμα.
– Απώλεια βάρους.
Οι πιο δημοφιλείς μονοφαγικές διατροφές
– Πράσινα λαχανικά: καταναλώστε τρόφιμα όπως κολοκύθι, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπαράγγια και αγκινάρες.
– Πουρές: δοκιμάστε να φτιάξετε από γλυκοπατάτα και μήλο.
– Υδατάνθρακες: για παράδειγμα ρύζι και κινόα. Καλό είναι να τους αποφύγετε αν θέλετε να χάσετε βάρος.
– Σούπες και ζωμοί λαχανικών: ο ζωμός κολλαγόνου είναι ιδανικός για αποτοξίνωση και δερματικά προβλήματα.
Τι πρέπει να προσέξετε
«Η monodiet πρέπει να αποφεύγεται από τα παιδιά, εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα», επισημαίνει η Capelle. Το ιδανικό είναι να ζητάτε πάντα τη συμβουλή του γιατρού ή του φυσιοθεραπευτή σας, ο οποίος, ανάλογα με την περίπτωση, θα μπορέσει να σας συστήσει τον καταλληλότερο τύπο δίαιτας καθώς και τη διάρκειά της.
Πηγή: vogue.gr
