Μια all day τρατορία, με την υπογραφή του μοναδικού Δημήτρη Χριστοφορίδη και του Χρήστου Αθανασιάδη. Όπως και στα εστιατόρια Nice n Easy, έτσι και στο Frankie, σημαίνοντα ρόλο θα παίξει η αναζήτηση βιολογικών πρώτων υλών, δίνοντας με αυτό τον τρόπο, μια healthy διάσταση στο menu.
Χειροποίητη pasta, pizza, καθώς επίσης το κρέας αλλά και ο βιολογικός σολομός, συνθέτουν ένα menu, που καλύπτει από τη μια τις απαιτήσεις των πελατών και από την άλλη, συμβάλλει στην ισορροπημένη υγιεινή διατροφή.
Ξεκινήσαμε με την πράσινη σαλάτα, με φακές belluga, τόνο και αρώματα πορτοκαλιού. Περάσαμε στην buratta με ντομάτα και κόκκινη ρόκα και κουκουνάρι. Στη συνέχεια, δοκιμάσαμε τις γαρίδες με τραγανή κρούστα και aioli μυρωδικών. Το φιλέτο μόσχου με gnocchi πατάτας και τραγανό kale, καθώς επίσης και η πίτσα από τον ξυλόφουρνο, ήταν υπέροχα. Η winelist, περιελάμβανε πολλές ετικέτες, ενώ το service μας εντυπωσίασε. Αξίζει να σημειωθεί, ότι όλα τα πιάτα, ήταν σωστά, τόσο σε εκτέλεση όσο και σε ποσότητα. Η ισορροπία που υπήρχε, δημιουργούσε τις σωστές γεύσεις και η απόλαυση, ήταν η αναμενόμενη. Ο γλυκός επίλογος της βραδιάς γράφτηκε με τυραμισού, με crumble καφέ και tapioca με σφένδαμο.
INFO:
Σκουφά 42, Κολωνάκι
21 0364 7052
