Το all day cafe restaurant στην Πολιτεία, κέρδισε τις εντυπώσεις και το στοίχημα από την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Άνετοι χώροι, μοντέρνα αισθητική, σε συνδυασμό με τις κατάλληλες μουσικές επιλογές, δημιουργούν ένα περιβάλλον ιδιαίτερο και αρκετά προσιτό στους θαμώνες, που το επισκέπτονται καθημερινά.
Το service είναι γρήγορο και αποτελεσματικό καθημερινές και Σαββατοκύριακα και η κράτηση είναι κάτι παραπάνω από απαραίτητη. Η υποδοχή ήταν θερμή από τους υπεύθυνους και τον μετρ.
Ξεκινήσαμε με την σαλάτα nicoise, με φρέσκο τόνο ελαφριά ψημένο και wasabi sesame seeds. Η συνέχεια ήταν αναμενόμενη. To rib-eye βιολογικής εκτροφής, με λαχανικά ψητά και σπιτική bbq sauce, ήταν εξαιρετικό. Στο ίδιο μήκος κύματος, «κινήθηκε» και το χοιρινό φιλέτο sauté, σε σάλτσα miso μέλι και five spices. Ο επίλογος γράφτηκε με το profiterole, με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης και ζεστή σάλτσα σοκολάτας.
Οι σωστές εκτελέσεις των πιάτων από τον chef Ισίδωρο Περδικούρη, δείχνουν εμπειρία και σεβασμό προς τον πελάτη. Δεν υπάρχει υπερβολή, ο συνδυασμός είναι σωστός και τα υλικά είναι πρώτης ποιότητας.
Επίσης αυτό που μας έκανε εντύπωση, ήταν ο πολύ καλός κόσμος που είδαμε και καταλάβαμε ότι πρόκειται για ένα πολύ προσεγμένο εστιατόριο σε όλους τους τομείς.
INFO:
Πλατεία Καραμανλή Πολιτεία
211 3115555
