άν θέλετε να χάσετε κιλά οι ειδικοί συμφωνούν πως πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα που περιέχει μεγάλη ποικιλία τροφίμων και αποτελείται από όσο το δυνατόν λιγότερες επεξεργασμένες τροφές.
Η συγκεκριμένη διατροφή μοιάζει αρκετά με τη Μεσογειακή, βασίζεται σε 15 ομάδες τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά, πατάτες, φρέσκα μυρωδικά, μανιτάρια μαζεμένα από αγρούς, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής άλεσης, άγριο κρέας, ψάρια, οστρακόδερμα και φύκια. Επίσης δίνει βάση στα βιολογικά προϊόντα και στο πολύ νερό. Σε αυτό όμως που διαφέρει από τη Μεσογειακή διατροφή είναι ότι αντί για ελαιόλαδο χρησιμοποιεί λάδι κανόλα, το όποιο είναι επίσης πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά.
Η Νέα Σκανδιναβική Διατροφή δημιουργήθηκε από μια ομάδα διατροφολόγων σεφ και γιατρών με σκοπό να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αυξανόμενης παχυσαρκίας στους κατοίκους των Σκανδιναβικών χωρών. Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν αρκετές έρευνες που να επιβεβαιώνουν τα οφέλη της συγκεκριμένης διατροφής στην υγεία σε σχέση με τη Μεσογειακή διατροφή, τουλάχιστον αποτελεί μια καλή επιλογή.
Τέλος όσο αφορά την απώλεια βάρους, έρευνα που δημοσιεύτηκε διαπίστωσε όσοι ακολούθησαν την Σκανδιναβική Διατροφή έχασαν κατά μέσο όρο 10 κιλά χωρίς να μετράνε τις θερμίδες. Παρόλα αυτά χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να βγάλουμε έγκυρα συμπεράσματα.
Πηγή: jenny.gr
