Όταν η ιστορία -44 χρόνια παράδοσης- συναντά την ποιότητα και την αισθητική, τότε το αποτέλεσμα συνοδεύεται με επιτυχία. Τα σοβαρό δείγματα δημιουργίας που έχουν δείξει, τα εστιατόρια Alpino, στα 44 χρόνια λειτουργίας τους, έχουν κερδίσει επάξια το κοινό τους. Συγκροτημένη πολυτέλεια με ένα υπέροχο service, σας κάνουν να αισθάνεστε ότι είστε μοναδικοί! Χωρίς καμία διάθεση υπερβολής αλλά με πλήρη συναίσθηση, το menu που δοκίμασα ήταν άψογο, αισθητικά και ποσοτικά.
Τα εστιατόρια Alpino Cucina Italiana μας υποδέχονται, με νέο menu που φέρει την υπογραφή του βραβευμένου με δύο Χρυσούς Σκούφους, executive chef, Mauro Peressini.
Η ομάδα, δίνει βάση στις αγνές πρώτες ύλες, στα φρέσκα υλικά, στην άψογη εξυπηρέτηση των πελατών και στη ζεστή ατμόσφαιρα του χώρου. Η διακόσμηση και η αισθητική στο εστιατόριο του Παλαιού Φαλήρου, παραπέμπουν στο μοντέρνο Μιλάνο, ενώ το Χαλάνδρι δέχεται επιρροές από την φινετσάτη Φλωρεντία. Ο συνδυασμός της ατμοσφαιρικής μουσικής, των επιλεγμένων κρασιών του καταλόγου και των αυθεντικών ιταλικών, old time classic αλλά και avante garde πιάτων, δίνουν έναν εκλεπτυσμένο αέρα στο δείπνο σας.
Ο chef Mauro Peressini αφήνει το δημιουργικό του αποτύπωμα στο ανανεωμένο menu “Sapori e Saperi”, συνδέοντας την ιταλική κουζίνα, με στοιχεία της ελληνικής διατροφής, με απέριττη φυσικότητα. Ο chef μας προτείνει να δοκιμάσουμε το Flan μανιταριών, το Vitello Tonnato, το Ossobuco, το Σπανάκι Ricotta και τα Σκαλοπίνια a la Romana.
Το γαστρονομικό μας ταξίδι στην ιταλική κουζίνα συμπληρώνουν τα ολόφρεσκα επιδόρπια, καθώς και ο αρωματικός espresso, που επιβεβαιώνει την αυθεντικότητα ενός τυπικού ιταλικού δείπνου. Οι φίλοι του Alpino Cucina Italiana, απέκτησαν ένα νέο στέκι στο Χαλάνδρι.
INFO:
Λεωφ. Ποσειδώνος 4 & Ναϊάδων 1,
Παλαιό Φάληρo, 210 9840855
Παπανικολή 66, Χαλάνδρι
210 6815355
