Μα πόσα μυστικά κρύβει πια αυτό το ξενοδοχείο; Το εμβληματικό «Winter Garden», το αριστοκρατικό Alexander’s Cigar Lounge, και τώρα ένα ιταλικό γευστικό μυστικό στο κομψό αίθριο. Με λεπτές πίτσες, τραγανές μπρουσκέτες, εκλεκτά αλλαντικά, αλλά και τυριά με ελληνικό άρωμα.
Όποιος ψάχνει, βρίσκει. Η Αθήνα, ειδικά το κέντρο της, δεν είναι μόνο βουή και μανία. Είναι και οάσεις και μυστικά περάσματα και «εσοχές» ηρεμίας και καλαισθησίας. Πολλές φορές, δε, βρίσκονται μπροστά μας και δεν τις έχουμε ανακαλύψει ακόμη. Όσοι έχουν επισκεφτεί το Alexander’s Cigar Lounge που βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ξέρουν και μάλιστα πολύ καλά.
Η έννοια του «μυστικού κήπου» αποκτά κυριολεκτικό χαρακτήρα στον αίθριο χώρο που βρίσκεται έξω από το Alexander’s Cigar Lounge. Διότι μας αποκαλύπτεται, ακριβώς έξω από το lounge. Είναι το κατάλληλο σημείο συνάντησης για επαγγελματικά ραντεβού, αλλά και για χαλαρές συζητήσεις μεταξύ φίλων κάθε στιγμή μέσα στην ημέρα. Το σκηνικό είναι εξόχως δελεαστικό και… πράσινο. Και απίστευτα ήσυχο.
Υπάρχει, όμως, κι ένας άλλος, ολότελα γευστικός, λόγος που αξίζει κανείς να επισκεφθεί το νέο αυτό σημείο. Το Il Giardino Segreto, το νέο μενού που έχει δημιουργήσει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης, έχει εκλεκτό φαγητό. Εκεί μπορούμε να απολαύσουμε ένα ξεχωριστό aperitivo (αλά ιταλικά) σε συνδυασμό με αυθεντικά ιταλικά συνοδευτικά εδέσματα, τα οποία ετοιμάζονται μπροστά μας με μεσογειακά υλικά εξαιρετικής ποιότητας.
Μπορείτε να το κάνετε εικόνα; Και μυρωδιά… Ακαταμάχητα αρώματα να αναδίδονται από το φούρνο του κήπου, καθώς θα ψήνεται χειροποίητη πίτσα σε διαφορετικές εκδοχές με προζυμένια βάση, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντομάτες και διαλεχτά διεθνή τυριά, αχνιστές πίτες με δενδρολίβανο που ταιριάζουν ιδανικά με τις σπιτικές αλοιφές του μενού και τραγανή focaccia με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ως βάση για τη μπρουσκέτα της επιλογής μας.
Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας – Jamon Iberico, Prosciutto San Daniele, σαλάμι Sbriciolona και άλλα – κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής και σερβίρεται με αγκινάρες Τήνου, ελιές και τραγανές φέτες focaccia. Η επιλογή τυριών του μενού έχει και ελληνικό άρωμα καθώς περιλαμβάνει γραβιέρα τρούφας, μανούρα Σίφνου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, Αρσενικό Νάξου και Σκοτύρι Ίου. Το τυρί σερβίρεται με τσάτνεϊ από γλυκιές και καυτερές πιπεριές, σαλάμι σύκου Ευβοίας και κριτσίνια και συνοδεύει άριστα το κρασί ή το cocktail της αρεσκείας μας.
Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής.
Ώρες λειτουργίας: The Atrium of Alexander’s Lounge – Καθημερινά, 11-2, Il Giardino Segreto – Καθημερινά, 5-11
Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Αθήνα, 105 64
Τηλέφωνο: 2103330748
Πηγή: Andro.gr
