Το ξενοδοχείο Rooms Of Rome, είναι γνωστό για την αρχιτεκτονική του, την εσωτερική διακόσμηση και τέχνη, που το κοσμεί.
Το ιστορικό παλάτι που σχεδιάστηκε από το Fondazione Alda Fendi – Esperimenti και έχει σχεδιαστεί και επιπλωθεί από τον σπουδαίο αρχιτέκτονα Jean Nouvel, διαθέτει 24 διαμερίσματα που είναι πλήρως εξοπλισμένα, προκειμένου να καλύψουν κάθε ανάγκη, ακόμα και του πιο απαιτητικού πελάτη.
Ο ισπανικός επιτυχημένος επιχειρηματίας Kike Sarasola, έχει αναλάβει τη διαχείριση των διαμερισμάτων και του εστιατορίου.
Στο εστιατόριο, ο επικεφαλής chef είναι ο Giovanni Giammarino. Το menu, εκτός από την Ιταλική κουζίνα, προσφέρει επιλεγμένα προϊόντα όπως νορβηγικό σολομό, αυτοκρατορικό καβούρι και χαβιάρι.
